本来、先方宅に訪問時間を打ち合わた上、
直接持参するのがマナーですが、
最近は、デパートやネット通販などで品を選び
宅配便で贈る方法が一般的です。

お中元は、日頃の感謝のお礼ですので
お礼状(挨拶状)も出しておくことをお薦めします。

特に生鮮食料品などは、受取るタイミングなどがありますので
どんな品を、いつ、どこから送ったかを書いておくと親切です。

親しい身内や友人に贈る場合は、
電話などで伝える程度でも差し支えありませんが
お礼状・挨拶状を出す場合は、お中元の品に添えるか
品物が届く頃を見計らって送るようにすると良いでしょう。